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2009年 03月 16日
先日、お花とお菓子を贈って下さったyucoさんに、
お返しのお菓子を焼きました。 まずはこちら。常温で送れるカップケーキを、と思い、 レモンケーキにシュガーアイシングをかけたものです。 パウンド型で焼くのと違って、カップケーキにすると、色んなデコレーションが楽しめます^^ ピンクのアイシングには、フリーズドライいちごと、シュガーデコレーション、アラザンを。 そして、白いアイシングには、自家製レモンピールも乗せました。 土台のレモンケーキは、サワークリーム入りで、ちょっと爽やかです。 アイシングにもレモン汁を使っているので、酸味が効いています。 でも、4個全てがシンプルなレモンケーキなので、何かナッツなどを入れるとか、 変化をつければ良かった・・・と、今更激しく後悔しています。 ラッピングは空き箱にペーパーを敷いて、透明のフィルムで覆いました。 リボンなどはかけずに、中身がよく見えるように^^ 他にも何種類か、お菓子を一緒に送りました。 次回ご紹介させて頂きますが、こちらで、yucoさんも紹介して下さっています♪ 今日も遊びに来て下さりありがとうございます^^ 2つのランキングに参加しています☆ ワンクリックずつして頂けると嬉しいです♪ ↓↓↓
by honeybee_cakes
| 2009-03-16 17:02
| 手作りお菓子
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