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2009年 03月 26日
先日のいちごのマリネを使って、チーズのカップデザートを作りました^^
カップデザートにすると、マリネはソースごとたっぷり盛り付けられますね! ミントやレモンもそのまま一緒に添えました。 ムースは、クリームチーズ、サワークリーム、生クリームを使った濃厚なもの。 これに、爽やかないちごマリネがとってもよく合います。 つるんとしたレアチーズケーキも大好きだけど、 これは生クリームを泡立てて加えた”ほわん”とした食感。 ”つるっ” と ”ほわっ”・・・・・どっちも美味しいですけどね! 寒い冬は焼き菓子を沢山焼きましたが、少しずつ暖かくなると、 こういう冷たいスイーツが食べたくなるものです^^ (あいにく、今日は冬のように寒かったですが・・・) 今日も遊びに来て下さりありがとうございます^^ 2つのランキングに参加しています☆ ワンクリックずつして頂けると嬉しいです♪ ↓↓↓
by honeybee_cakes
| 2009-03-26 18:06
| 手作りお菓子
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