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2009年 09月 21日
5連休、皆様いかがお過ごしでしょうか。
“シルバーウィーク”という呼び名が、どうもしっくりこないのは、 私だけでしょうか・・・ 他にいい呼び方ないかな、って勝手に旦那さんと議論してみましたが、 “秋の連休でいいよね。”って話になりました。 きっと何年もたったら、“シルバーウィーク”って普通に言ってるんだろうな~(笑) こちらは先日焼いた、いよかんケーキ。 冬に沢山作ったいよかんピール。 冷凍庫にまだまだあります。 ピールをたっぷり入れたケーキは、とってもフルーティですよ^^ 今思えば、冬にせっせとピール作りをしたものの、 それだけで満足してしまい、ほとんど冷凍庫で眠っています。 この秋から、沢山つかってあげたいです。 今回のケーキは、バターの半量をケーキ用マーガリンにしてみました。 いつものバターだけのケーキと違い、ふわっと軽い感じの仕上がりに。 こんなに違うんだな~と実感しました。 そして、時間がたつにつれて、こっくりした味が増していく気がしました。 個人的好みで言うと、やっぱりバターだけの方が食べ応えがあって好きかな^^ でも、色々試してみるのも楽しいです。 今日も遊びに来て下さりありがとうございます^^ 2つのランキングに参加しています☆ ワンクリックずつして頂けると嬉しいです♪ ↓↓↓
by honeybee_cakes
| 2009-09-21 12:12
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