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2010年 05月 06日
今年もGWの間に、またひとつ年をとってしまいました。
そして今年も自分で食べたいケーキを誕生日前に焼きましたよ。 このケーキ、濃厚なチーズの味がチーズ好きにはたまりませんでした♪ いつもの私のスフレチーズケーキは、レモン汁や生クリームが入ります。 でも今回のケーキはチーズ、バター、牛乳、卵が基本の材料。 (もちろん粉も少量入りますが) レモンが入らない代わりに、チーズの香りがすごくして、ずっしり濃厚。 今までは、チーズケーキにはレモンが必要!ってなんだか 自分の中で決め付けていましたが、いらないかも! レモン風味のケーキが好きっていうのもあるのでレモン入りも捨てがたいですが(笑) あと、スポンジやクッキーの土台がなくても全然イケます^^ 21cmのパウンド型で焼いて、形もいつもの丸型とは違う雰囲気で・・・ ちょっと発見が色々あった今回のケーキでした♪ 誕生日当日には、久しぶりに横浜に行っていました。 GWの横浜ってすごいんですね。人の波に酔ってしまいました・・・ お買い物も一苦労です。 でも、美味しいナポリピッツァとワインとチーズで(またチーズかい!) よい誕生日を過ごせました。 今日も遊びに来て下さりありがとうございます^^ 2つのランキングに参加しています☆ ワンクリックずつして頂けると嬉しいです♪ ↓↓↓
by honeybee_cakes
| 2010-05-06 15:37
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