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2011年 11月 06日
小嶋ルミさんレシピから2つ。 こちらはバニラビーンズ入りの泡立てて作るパウンドケーキです。 こんなに口溶けのいいパウンドケーキは初めて! ふわっとしていて、口に入れるとシュワっと溶ける感じ。 シンプルな材料のケーキでここまで感動したのは初めてです。 泡立てて作るパウンドケーキにはまってしまいそう! 仕上げにはバニラのシロップをうつので、バニラの香りもたっぷりでしっとり。 通常、粉を入れてからはあまり混ぜすぎないようにしますが、 こちらのレシピは粉を入れてからもしっかりとゴムベラで混ぜます。 ケーキって同じ材料でも作り方で全然味や食感が変わってくるんですよね。 日々勉強です。 ん~!美味しい! これはリピート間違いなしです^^ そしてもう1つ。 こちらは蒸しケーキ。 生クリーム入りのふんわりしっとりのケーキです。 さつま芋のほっくり感が素朴さを出していて。 優しい甘さなので、子供のおやつにもいいなと思いました。 今日も遊びに来て下さりありがとうございます。 クリックしてくださると嬉しいです♪ ↓↓↓
by honeybee_cakes
| 2011-11-06 20:27
| 手作りお菓子
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