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2008年 11月 03日
きのこ のっこ~のこ~・・・
と思わず歌いたくなってしまうこのケーキ。 12月のお教室で、ビュッシュ・ド・ノエルを作るので、第1弾試作品です^^ 今回は、シフォン生地にラム酒風味のクリーム、 マロングラッセを巻き込んで。 上はマロンクリームです。 11月は都合により、お教室はお休み。 早々と12月の準備に入っています。 生地をココアにする、シフォンではなく、共立てにする、 などなど、考えることはまだありますが、マロンはやっぱり美味しい♪ クリスマスに近づくにつれて、もう少しクリスマスらしい雰囲気の デコレーションも検討してみたいです。 このメレンゲで作ったきのこ君たち、じ~っと見てると 愛おしくなってきます(笑) きのこは、『今日の料理』2007年12月号のレシピを参考にさせて頂きました。 今日も遊びにきて下さり、ありがとうございます。 最後に応援のワンクリックして頂けると嬉しいです☆ ↓ ↓ ↓
by honeybee_cakes
| 2008-11-03 18:54
| 手作りお菓子
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