ジャカルタ在住。スイーツ、娘のこと、日々の出来事。
by honeybee_cakes
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2011年 09月 19日

伊予閑ピールとチョコレートのケーキ

秋の3連休、いかがお過ごしですか?
相変わらずものすごく暑くて秋らしくないですが、
来週から涼しくなりそうですね。
この1週間は娘とお出かけ沢山しました。

f0172834_10135238.jpg


こちらのケーキは月曜日にランチに招待してくださったお宅に
お土産に焼いて持って行きました。
自家製の伊予閑ピールと刻んだチョコレートを入れたケーキ。
オレンジとチョコの組み合わせが大好きな私としては好きな味♪

用意してくださったランチはボルシチやサーモンのオーブン焼きなど、
とっても美味しくて感激のランチでした。
ひろ~いリビングで娘はお友達の赤ちゃんとハイハイで自由に動き回りました。

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伊予閑ピールとチョコレートのケーキ*続きはこちら。
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by honeybee_cakes | 2011-09-19 11:04 | 手作りお菓子
2011年 09月 13日

抹茶シフォン*小豆クリーム添え

抹茶のシフォンケーキを焼きました。
綺麗な抹茶色のシフォン。
抹茶味もしっかりして、おいし~い。

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いつも作ったケーキは人におすそ分けしたり、みんなで食べたりで、
自分で食べる量は少ないのですが、今回のシフォンはかなり自分で食べたかも(笑)
トップのもこもこした焼き面の切り落としも気が着いたら
パクパク食べていました。あ~、恐ろしい食欲。

抹茶シフォン*小豆クリーム添え*続きはこちら。
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by honeybee_cakes | 2011-09-13 16:15 | 手作りお菓子
2011年 09月 07日

マロンのアイスクリーム

こんなに湿度が低くてカラっとした気持ちいい日は久しぶり。
今日は娘も心地良さそうにお昼寝しています。
マロンのお菓子を作る時に欠かせないのはSABATONのマロンペースト。
こちらを使って、マロンのアイスクリームを作りました。

f0172834_11585873.jpg


ほっこりしたマロン味を堪能するには、カチカチに凍った状態より
こんな風にちょっと溶け出した時が食べごろ。
マロンのアイスを食べながら、秋を待ち侘びる私なのです。

マロンのアイスクリーム*続きはこちら。
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by honeybee_cakes | 2011-09-07 12:11 | 手作りアイス