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ジャカルタ在住。スイーツ、娘のこと、日々の出来事。
by honeybee_cakes
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2012年 02月 05日

にんじん蒸しパン

娘のおやつに蒸しパンを作りました。
すりおろした人参と刻んだレーズン、
少しのサラダオイルときび砂糖、たっぷりの牛乳入りです。

にんじん蒸しパン_f0172834_1725463.jpg


手づかみメニューがマンネリ化して、毎日のように茹でた人参を出していたら、
ついに娘は人参を食べなくなりました(笑)
なので最近は細かく刻んで何かにまぜたり、こんな風に蒸しパンにしてみたり。

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にんじん蒸しパン*続きはこちら。
# by honeybee_cakes | 2012-02-05 17:37 | 手作りお菓子
2012年 01月 29日

フォンダンショコラと1歳のお誕生日

気が付いたら1ヶ月もブログを放置してしまいました><
年末年始はあっと言う間に過ぎ、娘は1月16日で1歳になりました。
家族旅行に行ったり、その後夫婦そろって熱を出して寝込んでしまったり。。。
やっと落ち着いてパソコンに向かう時間が持てました。

フォンダンショコラと1歳のお誕生日_f0172834_16521444.jpg


こちらのフォンダンショコラは、少し前にお友達家族が遊びに来てくれた際、
大人用に作ったものです。
中は半生状態。
あらかじめ前日に焼いておいて、お出しする前にレンジで30秒ほどチンします。

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フォンダンショコラと1歳のお誕生日*続きはこちら。
# by honeybee_cakes | 2012-01-29 17:36 | 手作りお菓子
2011年 12月 26日

2011年、我が家のクリスマス☆

遅れましたが、メリークリスマス♪
皆様、どんなクリスマスを過ごされましたか?
24日は、旦那さんが娘を連れて実家に戻ってくれたので、
私は1人でケーキ作りをしました。

2011年、我が家のクリスマス☆_f0172834_1641725.jpg


もう我が家では定番となった、マロンのブッシュ・ド・ノエル。
今年も作りました^^
シフォン生地でラム酒風味の生クリームと栗を巻いて。
マロンクリームでデコレーションします。

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# by honeybee_cakes | 2011-12-26 17:02 | 手作りお菓子
2011年 12月 21日

アップルシナモンケーキとプチクリスマスパーティ

あっと言う間に12月。。。なんて前回の記事で書いていますが、
あっと言う間にクリスマスですね。
先日、お友達が1歳の娘ちゃんを連れて遊びに来てくれて、
4人でプチクリスマスパーティしました♪

アップルシナモンケーキとプチクリスマスパーティ_f0172834_15232589.jpg


その時に焼いたケーキがこちらのアップルシナモンケーキ。
私が小さい頃から母が焼いてくれて沢山食べた思い出のケーキです。
りんごの季節になったので、久しぶりに焼いてみました。
レシピはこちらです。

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アップルシナモンケーキとプチクリスマスパーティ*続きはこちら。
# by honeybee_cakes | 2011-12-21 16:40 | 手作りお菓子