去年作って気に入ったので、今年も作りました。
柿は旦那さんの実家でなったもの。
みかんは毎年この時期になると届く、伊豆からの贈り物です。
レシピは
こちら。
今年は柿480gに対し砂糖を220g、そしてみかんを2個使ってみました。
みかんの味もほんのりして、とっても美味しくできました。
先日焼いた白パンにもぴったり♪
このジャムは和風のような、洋風のような、なんとも不思議な味わいですが、
パンにもヨーグルトにも合うんですよ^^
今年も旬の味に感謝です。
今日も遊びに来て下さりありがとうございます^^
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